如何開展線上食品事業？

線上訂餐和外賣行業正在經歷轉型。網路的暢通和智慧型手機使用量的增長正在推動這種轉變。由於市場的巨大潛力，大量的線上食品事業網站如雨後春筍般湧現，而且每個網站都有自己獨特的銷售主張。

客戶可以瀏覽附近提供餐點的餐廳，閱讀他們的菜單，比較類似食品的價格，最後在選定的餐廳網站上下單。

同時，線上食品事業的快速擴張可能與以下一個或多個因素有關：

全球中產階級購買力的擴大

繁忙的日程安排令工薪階層幾乎沒有時間準備或外出就餐

線上食品訂購和配送行業的領先品牌正在開展積極的行銷活動

……

看到線上食品事業快速擴張趨勢的你，對此是否有足夠的了解呢？別擔心，這篇文章會幫助你釐清一切，如果你也在從事食品相關行業，這篇文章你一定不能錯過！

文章綱要：

線上食品事業趨勢
如何開展線上食品事業？
美麗的線上食品事業網站設計範例
透過 Strikingly開始你的線上食品事業
結論

線上食品事業趨勢

線上食品訂購事業的積極前景激起了許多尋求在這個行業中立足的初創企業和小型企業的興趣。然而，越多的資本湧入，想要分得一杯羹就越難，這時候你更需要對這一行業的發展前景有審慎的了解。線上食品企業主應該了解的重要趨勢是：

1. 雲餐廳

雲餐廳，通常被稱為幽靈餐廳、暗餐廳、外賣餐廳或虛擬餐廳。雲餐廳只做外賣事業，沒有自己的用餐區。

雲餐廳模式能夠大大降低運營成本。隨著即將到來的經濟衰退，建立雲餐廳的廉價運營和人力成本使其成為一項有利可圖的投資。

2. 集中下單系統

線上食品企業的成功準則是高效的食品製造、及時的訂單管理和快速的餐品交付。由於訂單來自各種網路資源，因此集中訂單管理至關重要。

集中下單系統不僅可以改善訂單管理情況，還可以更有效地進行餐品配送。投資創新的集中下單系統是該行業最顯著的發展趨勢之一，將對食品配送行業產生長期影響。

3. 提供你自己的送餐服務

盡管大多數線上食品企業使用第三方服務，但他們目前正朝著自己提供送餐服務的方向發展。以前由於食品有第三方配送，餐廳對其訂單相關問題的控制有限。擁有自己的送貨服務則有其自身的一系列優勢，例如完全控制你的工人、更短的送貨時間和更好的客戶服務等，這使餐館可以完全控制食品訂單的交付。

4. 非接觸式送餐

在不確定的環境中，人們有意識地避免任何身體接觸，非接觸式交付的做法將越來越受歡迎。盡管現在疫情沒有一開始那麼嚴重，但客戶可能更喜歡在沒有接觸的情況下交付的物品。送餐員也需要采取一切可能的預防措施，透過減少與消費者的接觸來降低危險。為了達成可靠的非接觸式配送流程，外賣企業將依靠上門送餐和數位支付等服務。